Полезные свойства черной икры

Рацион человека оказывает значительное влияние на его состояние здоровья и самочувствия. Именно поэтому употребляемые блюда должны быть не только вкусными, но и свежими, а также питательными.

Лососевые рыбы и их продукты сегодня считаются одними из наиболее дорогостоящих деликатесов. Многие фирмы в настоящее время предлагают купить черную икру самого высокого качества. Однако прежде чем отправляться в магазин, стоит подробнее узнать о её полезных свойствах и особенностях.

Чем полезен данный продукт?

Итак, черная осетровая икра благоприятно влияет на организм человека следующим образом:

• Содержит большую дозу витамина D. Именно данный элемент помогает максимально усваиваться кальцию, а потому стимулирует рост волос, ногтей, укрепляет кости и зубы. Кроме того, этот витамин крайне необходим для быстрого физического развития малышей, поэтому икру часто рекомендуют давать детям с первых лет жизни.
• Входящий в состав продукта калий стимулирует правильную и бесперебойную работу сердечно-сосудистой системы, обогащает кровь.
• Фосфор и некоторые другие микроэлементы необходимы для ускорения мыслительных процессов, повышения уровня активности человека в течение дня, развития быстрой реакции и хорошей памяти.
• Жирные кислоты же отвечают за нормальное усвоение икры человеком и способствует сжиганию лишнего веса. При регулярном употреблении деликатеса небольшими порциями вы не только улучшите работу желудка, но и сможете сбросить несколько лишний килограммов.

Черная икра - это полезное и нужное для здоровья блюдо, к выбору которого стоит подойти с особой ответственностью и вниманием.