Простой рецепт картофельных крокетов! Нужно всего 5 ингредиентов

Если вы хотите приготовить вкусную закуску, попробуйте этот простой рецепт картофельных крокетов.

Ингредиенты

• 6 вареных яиц,
• 100 г сливочного масла или маргарина,
• 75 г муки,
• 50 г сыра,
• 1 сырое яйцо,
• соль.

Способ приготовления

Смешайте картофельное пюре с яйцами, сыром и мукой и хорошо вымесите, пока тесто не станет гладким. Разделите на несколько частей, которые, в свою очередь, разделите на кружки, диаметром 2 см. В ладонях придайте им форму небольших сосисок и обжарьте в горячем масле.

Подавайте картофельные крокеты в качестве закуски, посыпанные тертым сыром и мелко рубленным укропом. Также их можно использовать в качестве гарнира с мясом.